1959 Ch. Cheval Blancシャトーシュヴァルブラン 750ml 定番,HOT —— 164,200円
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1959 Ch. Cheval Blancシャトーシュヴァルブラン 750ml 定番,HOT
シャトー シュバル ブランカーブ スペシャルワインショップ カーヴ かーぶ 
サン・テミリオン特別第1級A

サン・テミリオンでも、ポムロールに近い砂利地(グラーヴ)一帯に位置する代表銘柄で、もう一つの第1級オーゾンヌと好対照を成しています。シャトー名はアンリ5世がここで白馬を乗り換えたことに由来しています。

シュヴァル・ブランは、ボルドーで最も深遠なワインで、飲み頃の幅が最も広く、早熟でありながら20年から30年熟成するにふさわしい内容と総合的なバランスや強さを持つといわれています。また、カベルネ・フラン2/3、メルロー1/3という構成で、他のサン・テミリオンやポムロールのワインとも違った特徴を持っています。カベルネ・フランはシュヴァル・ブランの、鉄鉱石を岩床とした砂利の多い、砂礫質および粘土の土壌で最高となり、極めて豊かで、熟した、強烈で、粘り気のあるワインを生み出します。

暗いルビー色で、優秀なヴィンテージならば、ふくよかで豊かで、果実味に富んだワインとなり、フルボディで、みずみずしく、若い時点でも飲みやすく、そのブーケは華やか!
[ブレンド比率: カベルネ・フラン66% メルロ34%]